| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 1522千卡 | 895千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 巧克力豆马芬蛋糕热量/卡路里2674千卡 | |||
 热量2674千卡,相当于仰泳382分钟消耗的热量420 | |||||
1、熟香蕉搅碎。（搅或切成小粒即可，不用成糊状）
2、全蛋内加入细砂糖。
3、搅拌均匀后加入玉米油。
4、再搅拌均匀后加入牛奶。
5、继续搅拌呈均匀的液体状，加入2小匙柠檬汁。
6、加入搅碎的香蕉粒。
7、搅匀后筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。
8、改用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊。
9、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，并在面糊表面放上适量的耐高温巧克力豆。
10、烤箱预热，180度30分钟左右。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、舒缓肝气、和中益肺等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与巧克力、空心菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津解暑、化痰等功效；可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配；与橘子、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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