| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 家常豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于晾衣服133分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅火上倒入油烧热，放入大蒜、生姜炒香。
2、倒入豆腐干翻炒。
3、放入豆瓣翻炒。
4、下入味精、调和好的生抽水淀粉煮一下，下入蒜苗。
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、降血压、健脾利湿等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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