香炸薄荷的热量和减肥功效

1、薄荷取第三层叶子以上部分的嫩枝采下洗净控水

2、鸡蛋一个打入容器，放上水搅散

3、放上盐调匀

4、放上面粉用打蛋器搅匀成光滑无颗粒的鸡蛋面糊

5、稠稀如图这种状态。

6、提着薄荷的茎将叶子部分放入面糊里沾匀，使叶片全部粘上面糊。

7、将炒锅放油烧到6成热，提起沾满面糊的薄荷在盆边上刮2下，刮去多余的面糊，放入油锅炸

8、浮起后翻面

9、待2面金黄时捞出控油