| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 针鱼 | 克 | 900千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 烤针鱼热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡,相当于赛艇75分钟消耗的热量720 | |||||
1、针鱼洗净 去内脏去鳃 放盐 白酒 鸡精 腌5分钟
2、码在烤盘上 烤盘下面抹油 防止粘连
3、兑个料 油 酱油 孜然 苏子 芝麻 花生粉 胡椒粉 鸡精 白糖 醋 辣椒酱（看你喜欢吃什么样的辣椒酱就放什么）比例就自己看着放吧
4、涂在鱼上 进烤箱 190度 上火 烤25分钟
5、上火25分钟后 翻面 刷料 再烤10分钟
6、快烤好的时候我放点蒜 我们这边都爱吃烤蒜 嘿嘿
针鱼的热量180千卡（每100克）；具有解毒、滋阴、补气等功效；
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