| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 鱼柳 | 克 | 717千卡 | 232千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 寿司热量/卡路里2097千卡 | |||
 热量2097千卡,相当于穿衣服1048分钟消耗的热量120 | |||||
1、主要的材料
2、将黑米洗净放入电饭锅中煮，然后用滚水把蟹肉棒和鱼柳煮熟
3、将胡萝卜，黄瓜和煮好的蟹肉棒鱼柳切成条
4、平底锅热油，把胡萝卜稍稍煎一下
5、剩下的油煎鸭蛋，注意要小火，出锅后切成条。
6、在煮好的黑米中加入2勺白醋和1勺白糖，搅拌好并放凉。待米饭带点余温时，将米饭均匀的涂在海苔上，饭不宜过多。
7、把材料放在饭上，尽量紧凑点。
8、卷好后把两端多余的切掉，直接塞嘴里就行(*^__^*)
9、在表面涂上一层番茄酱，少点就行了
10、用保鲜膜包好就完成啦，就跟吃饭团一样，撕开保鲜膜就可以吃了，既方便又卫生。
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有止虚汗、增加食欲、明目活血等功效；可与大米、生姜、红豆搭配；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、防癌等功效；可与豆浆、绿豆芽、西兰花搭配；与辣椒、白萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、降阴火、促进骨骼发育等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、清热解毒、利肢节等功效；
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