| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于瘦身操17分钟消耗的热量354 | |||||
1、鲜的香椿择洗干净。
2、放入加一点点盐的开水中焯一下
3、沥干水分。切成小丁。
4、鸡蛋放少许盐打散，加入香椿。
5、热锅凉油，倒入香椿鸡蛋。
6、底部凝结后翻面，用铲子铲成大小合适的块。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、辣椒、牡蛎 搭配；与茶叶、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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