| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 香椿豆腐热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于跨栏28分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料图。
2、豆腐改刀成小粒。
3、加一点盐焯水。
4、香棒也用开水汤一下。
5、香棒切碎也放在盘子里，放几粒小葱碎，不要多了，避免影响香椿的味道。
6、放盐和一点糖，淋橄榄油。
7、淋生抽，。
8、拌均匀即可。
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀虫、清热解毒、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、牛奶、菜花相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、下气消痰、健脾利湿等功效；可与鲈鱼、黑木耳、鲢鱼搭配；与茭白、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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