什锦煎蛋饼的热量和减肥功效

1、准备两个鸡蛋、火腿肠、洗净的彩椒、蒜苗。

2、把彩椒、蒜苗、火腿肠都切小粒。

3、鸡蛋打入碗内，加少许盐搅匀。

4、放入一汤匙面粉。

5、搅拌搅匀，蛋糊要尽量细腻无颗粒。

6、放入彩椒、火腿、蒜苗碎。

7、搅拌均匀。

8、不粘锅内放少许花生油，小火加热。

9、倒入蛋糊。

10、迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。保持小火煎，可不断转动锅子，使其受热均匀。

11、蛋糊快要凝固的时候，可以关火，盖盖子焖一会儿。

12、蛋糊完全凝固时就可以盛出食用了。