猎人风格鸡腿的热量和减肥功效

1、把洋葱、蒜头、蕃茄、芹菜、红萝卜切成末，鸡腿斩成块；

2、用一搪瓷内胆煲，先放少许油，开火，稍热时放洋葱、蒜头末，爆香；

3、倒入芹菜粒和萝卜粒，爆香；

4、倒入鸡腿块，翻炒片刻；

5、烹入白葡萄酒约1杯；

6、放入香叶，把鸡肉兜均匀，放中火，让葡萄酒慢慢煮至快干；

7、倒入蕃茄，再加小半杯水，放糖、盐、胡椒粉翻匀调味；

8、中大火收汁至稠，停火，装盘，在表面撒上新鲜欧芹末。