| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 绿豆椰汁西米露热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡,相当于转呼啦圈156分钟消耗的热量300 | |||||
1、把浸好的绿豆煲出沙，煲好先放在一边。
2、西米要在开水后，才能下。
3、把西米煲15左右，打开看看，如果西米中间有一点白色。就要关火闷20分钟。
4、把闷煲好的西米，用冷水冲洗一遍。
5、把椰浆和炼奶放到煲好的绿豆，放入冰糖。
6、待冰糖煮融后，放入西米。然后把西米煮开和煮散就可以了。
7、放入冰箱更好吃。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、降血脂、抑制荨麻疹等功效；可与百合、黑米、马齿苋搭配；与鱼头、番茄、紫米相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
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