低糖低脂枣糕的热量和减肥功效

1、准备各种材料，红枣提前浸泡，150g为干红枣的重量；

2、将红枣去核；

3、红枣尽量切碎；

4、锅中加入水和红枣，小火煮开。

5、停火，把红枣混合物放进漏勺里，用小勺将红枣进一步按碎；

6、漏勺的背面得到更加细致的枣泥；

7、开小火，加入黄油，加热至融化；

8、继续加入红糖，加热至融化；

9、低筋面粉和泡打粉混合均匀后，过筛

10、把红枣泥挖进面粉里；

11、将打散的鸡蛋放进面粉里；

12、用刮刀将面粉、红枣泥、鸡蛋翻拌均匀至面粉湿润，没有干粉；

13、将枣糕面糊放进模具，表面磨平。

14、180℃，烤箱中层，上下加热，23分钟。烘烤时间根据各自烤箱可以调整，用牙签插进蛋糕中，拔出没有残留物即成功。

15、成品出炉，可以加蜂蜜和核桃或者巧克力酱。