| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 韭菜猪肉虾仁饺子热量/卡路里1211千卡 | |||

1、所有材料洗净备用。

2、猪肉剁成肉末,虾仁切成大粒,韭菜切末,姜剁末。

3、肉馅和虾仁加所有的调料搅拌均匀。

4、把韭菜末放进去搅拌。

5、我买的是现成的饺子皮,饺子包好后烧水。

6、水开后放点盐(可以防止粘锅)下入饺子。

7、用锅铲往前推(只能一个方向推才行),盖上锅盖,
饺子开锅之后放入半碗凉水,等饺子再一次开锅的时候继续放凉水,这样反复三次饺子就熟了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效;可与扁豆、丝瓜、鸡蛋搭配;与乌梅、黄豆、百合相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与上海青、荷兰豆、圆白菜搭配;与葡萄、红枣、南瓜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、肾虚阳痿、润肠通便等功效;可与豆芽、绿豆芽、基围虾搭配;与白酒、牛排、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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