| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 炸酱面热量/卡路里2105千卡 | |||
 热量2105千卡,相当于雪地摩托601分钟消耗的热量210 | |||||
1、肉切丁。
2、甜面酱加黄豆酱加老抽加少许水搅匀。
3、将肉丁炒出油后倒入酱继续炒。
4、酱炒熟后加入葱末。
5、再加入花生米。炸酱就做好了。
6、油菜开水过一下。
7、黄瓜方葱切丝。
8、煮好面条后将?、黄瓜、油菜码在面条上再浇一勺炸酱。0K了！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、降血脂、减少骨丢失等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有和胃、滋润皮肤、健脑益智等功效；可与南瓜子、猪蹄、芹菜搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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