| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 泡椒炒鸡胗热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于田径31分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备好原材料
2、鸡胗洗净放入锅里焯水，水里加入适量料酒
3、尖椒切成小块、泡椒切成小段
4、葱姜蒜切成末
5、焯好水的鸡胗切成片
6、锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末
7、加入鸡胗，放入适量盐，翻炒均匀，出锅待用
8、锅里再放入适量花生油，烧到七成热，放入尖椒和泡椒翻炒，加入适量盐，翻炒入味
9、加入炒好的鸡胗，混合翻炒入味，加入少许生抽翻炒均匀出锅
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、促消化、帮助消化等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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