| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 米粉鱼热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡,相当于跳板跳水337分钟消耗的热量180 | |||||
1、备辣椒粉和糯米粉。
2、草鱼先用盐，料酒，十三香腌制一天入味。
3、腌制好的鱼倒出腌出的水分，撒上辣椒粉。
4、再放上糯米粉。
5、拌匀。
6、再放在铺上垫子的锅里。
7、蒸半小时蒸熟。
8、拣碗里洒上茶油即成。
9、即可上桌。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、养颜、抗衰老等功效；可与豆腐、冬瓜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、滋补、美容等功效；
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