白激馍腊汁肉的热量和减肥功效

1、五花肉切适当的块，放水里焯去血水备用。

2、冰糖适量。

3、葱、姜与调料。

4、将大块容易拣出的调料直接放锅里，碎的调料放入调料盒。

5、葱切大段，姜大片，蒜拍一下即可。

6、焯水后的肉，切成合适的块。

7、炒锅放油，下入冰糖化开。

8、下入五花肉翻炒上色。加入老抽和生抽。

9、加入葱、姜、蒜和干红辣椒。

10、加入水。

11、放入调料盒，换锅卤煮至肉熟烂即可。

12、这个肉不做白激馍直接用做红烧肉吃，味道也是极其诱人的。

13、适量面粉，加入安琪酵母进行发酵。

14、发酵好的面分成合适大小制作饼胚。

15、将饼胚擀成大小相同的饼皮。

16、平底锅放火山，温热。

17、将擀好的饼皮放入平底锅里，注意火候，别烙糊了。

18、一面凝固之后翻另外面。

19、继续翻，看着面皮慢慢鼓起，是种享受。

20、做好的鼓鼓的白激馍。

21、取一张饼，和适量肉放案板上。

22、边剁碎边用勺子往肉里加些汤汁。

23、将剁好的肉均匀的放在刀上，喜欢吃孜然或辣椒的，可以直接撒在剁好的肉碎上。

24、将肉夹在饼里，即可食用。