| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 小排包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于高尔夫球20分钟消耗的热量300 | |||||
1、各种材料依此鸡蛋、白糖、水、高粉、油、盐、酵母的次序放进面包桶。
2、设置快速揉面，时间30分钟。
3、揉至能拉出结实的透明薄膜。
4、揉好的面团放盆内发酵。
5、发酵母至二位半大即可。
6、把面放案上排气后分成小块，并团成小圆松弛10分钟。
7、拿一块擀成长饼。
8、卷起来
9、再搓成长岁的形状。
10、做好后摆入烤盘，放于温暖处二次发酵。
11、发至二倍半左右的大小，刷上蛋液。
12、于烤箱中层，180度25分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效；可与干辣椒、菠菜、辣椒搭配；与牛奶、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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