| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 肉炒豇豆热量/卡路里1159千卡 | |||

1、豇豆摘洗干净切段,入沸水锅内焯水后过凉,沥去水分

2、锅内放油烧热,下葱花爆香

3、放入切好的肉丝

4、放入豇豆翻炒,使豇豆充分融合肉的香味

5、放入老抽调

6、放入醋

7、放入盐炒匀入味

8、放入味精

9、放蒜碎炒匀

10、起锅装盘

11、看起来就很有食欲
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补钙、滋阴等功效;可与黑木耳、大蒜、丝瓜搭配;与豆类、鹌鹑、红豆相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾止泄、调颜养身、理中益气等功效;可与仔鸡、木耳、香菇搭配;
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