| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 55千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 蔓越莓司康热量/卡路里113千卡 | |||

1、用料

2、低筋粉,泡打粉,盐,混合过筛

3、加入糖和软化的黄油

4、搓成粗粉状

5、加入牛奶和鸡蛋

6、抓捏成均匀面团

7、加入蔓越莓

8、轻轻揉匀

9、擀成1.5厘米厚的片,

10、用直径约4.5厘米的饼干模切出圆形

11、摆入烤盘

12、表面刷蛋液

13、放入烤箱,中层,上下火200度,烤15-25分钟

14、表面金黄,出炉
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效;可与韭菜、干贝、羊排搭配;与豆浆、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效;
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