| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桔梗 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 桔梗拌黄瓜热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于打桌球28分钟消耗的热量150 | |||||
1、桔梗用温水泡发，桔梗一般韩国超市都有的哦
2、去掉两头，把粗的不均匀的切成均匀的丝
3、黄瓜纵向切三厘米厚的块儿哦
4、找一个大一点好拌菜的碟子，把切好的桔梗放进去，接着放入所有的调料拌匀
5、这个就是虾酱哦，超市里有，网上也可以买....很多韩国拌菜里面都用得到的
6、调料拌匀后腌制十分钟
7、将黄瓜片与桔梗拌匀
8、装盘即可食用，撒上炒香的芝麻即可...这道菜的特色是:味道香辣可口，并且具有黄瓜的嫩脆感，在吃的过程中，芝麻带来的香味也会令人久久难以忘怀
桔梗的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗炎、镇咳、降血糖等功效；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防高血压、防心肌梗死、增强免疫力等功效；
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