| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1986千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 葡萄干土司热量/卡路里2983千卡 | |||
 热量2983千卡,相当于安装雨水槽497分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有主料按鸡蛋、牛奶、白糖、高粉、盐、食用油、酵母的顺序倒入面包桶。
2、面包机设置快速揉面，开始工作。
3、揉面40分钟，拉出强力薄膜，揉面结束。
4、天热不用面包机发面，常温发酵母。
5、发酵母时要盖保鲜膜防干，面发至二倍半大即可。
6、葡萄干洗干净，沥干水份备用。
7、发好的面放案上排气后分成两块揉圆松松弛10分钟。
8、拿一块擀成长饼。
9、摊上葡萄干。
10、从一头卷起来。
11、放入土司盒里。
12、两个都做好后于温暖处发酵至七、八分满。刷上蛋液。
13、于烤箱倒二层，设置温度180度。
14、40分钟后出炉。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、预防高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、治便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与杨梅、巧克力、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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