| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 自制盐鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于打字463分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备的材料。（高度的红星二锅头）
2、鸭蛋洗净，擦干。
3、将鸭蛋放在高度白酒里浸泡半分钟左右。
4、从白酒里拿出来，放在盐里滚一下均匀的沾上盐。
5、所以的鸭蛋都按步骤做好，放入保鲜袋中。
6、密封扎紧，再套上一层保鲜袋，放在干燥通风处，腌30-40天即可。
7、尝尝好吃的咸鸭蛋吧！
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降压、预防贫血、清凉等功效；可与银耳搭配；与桑葚、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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