| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜泥 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 胡萝卜芝麻面包热量/卡路里1582千卡 | |||

1、胡萝卜蒸熟后打成泥,加入盐、糖、鸡蛋和酵母粉

2、加入面粉在盆里搅拌均匀,因胡萝卜含水量不同,此时也要人工把握一下软硬,如果不合适再调整一下

3、放入面包机启动一个和面程序后,加入软化的黄油,再启动一次和面程序

4、把面团揉至扩展阶段,可以拉出手套膜

5、把面团揉至扩展阶段

6、保温发酵至两倍大小

7、排气分剂松弛15分钟,

8、把面剂按顺长方向揉,搓成橄榄形

9、表面刷蛋液,在芝麻中沾一下

10、表面沾满芝麻后放入烤盘

11、保温发酵至两倍大小

12、烤箱180度预热5分钟,烤12分钟

13、我和的面多,还烤了不少其它形状的,方便做汉堡用。
胡萝卜泥的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与菠菜、桂圆肉、丝瓜搭配;与消炎片、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
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