| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 咖喱嫩豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于广场舞80分钟消耗的热量180 | |||||
1、备嫩豆腐和尖椒。
2、嫩豆腐切块，尖椒切碎。
3、烧油放进尖椒煸香，再放进豆腐。
4、放进咖喱烧化。
5、放点清水煮二分钟煮入味。
6、放点鸡精。
7、烧开装盘。
8、煮好的咖喱豆腐。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血压、解热毒等功效；可与紫菜、油菜、羊排搭配；与茭白、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
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