| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 萝卜炖排骨热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡,相当于滑水251分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨洗净，斩成小块儿，
2、白萝卜去皮切块儿待用；
3、砂锅内加足量的水，放入排骨，待水开后，用漏勺撇去浮沫；
4、将姜片和葱放入，换小火微炖，半小时后加入白萝卜，再炖15分钟，即可出锅
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、利尿、抗癌等功效；可与豆腐、鲢鱼、鹅肉搭配；与雪梨、银耳、木耳相克，同食可能会引起不适；
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