| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 胡萝卜猪肉白菜饺热量/卡路里2006千卡 | |||
 热量2006千卡,相当于剧院工作669分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉放入大碗中，慢慢加入胡萝卜汁，揉成光滑的面团，醒面30分钟；
2、白菜洗净切碎，将水分挤出，备用；
3、猪肉馅放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、黄酒、十三香朝一个方向搅匀，放入白菜碎、姜末、葱末，淋入香油拌匀制成白菜猪肉馅备用；
4、将醒好的面团分成若干个小剂子后擀成中间厚周边薄的饺子皮，包入肉馅包成柳叶形状；
5、锅中烧沸水，放入饺子煮熟即可。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋肝阴等功效；可与圆茄子、牡蛎、扁豆搭配；与红豆、鲫鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
