| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 凉拌鸡爪热量/卡路里1433千卡 | |||
 热量1433千卡,相当于打猎287分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡爪10只，把指甲剪干净，清洗干净。
2、水烧开，放入鸡爪汆个3分钟。
3、捞出来用凉水冲干净，晾干备用。
4、所用到的调料
5、锅里放入约1500ml的水，把鸡爪、姜片、葱段、酱油、冰糖放进去卤20分钟左右，卤好放凉备用。
6、把蚝油、辣椒酱、白糖、盐、米酒、香油、蒜末这些调料调好味。
7、搅拌均匀。搞定~
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、驱寒暖身、美容丰胸等功效；
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