| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 炒米粉热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于盖屋顶7分钟消耗的热量360 | |||||
1、将所有材料洗净切好备用。
2、将肉丝加点生抽和1勺淀粉混合腌着。
3、除了甘蓝菜以外，将所有配料加入少量盐和生抽炒熟。
4、炒好的配料装起。
5、米粉提前用开水烫熟滤掉水份。
6、上锅入少量油，将甘蓝菜加入略炒，并加入少量盐拌炒一下。
7、将米粉加入，并加入3汤匙耗油和少量盐生抽拌炒。
8、最后将所有材料加入，一起拌炒匀即可关火。
9、成品装盘。即可食用。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、提神等功效；可与菜花、牛肉、香芋搭配；与南瓜、虾米、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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