| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 34千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 番茄姜味虾热量/卡路里369千卡 | |||

1、虾先在虾背上划一刀,取出沙肠后洗净沥干,再用料酒稍腌片刻。

2、油锅置火上,放入适量油,油热后放入葱末稍煸,放入腌过的虾炒透。

3、然后放入番茄酱、番茄沙司、盐、白糖略炒。

4、出锅时放入姜末、鸡精。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、促消化、缓解神经衰弱等功效;可与大葱、丝瓜、鸡蛋搭配;与木瓜、柿子、猪肉相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、凉血平肝、降血压等功效;可与芥蓝、三文鱼、福寿鱼搭配;与地瓜、草鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
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