辣烩素二丁的热量和减肥功效

1、萵筍切小丁，豆腐切小丁，辣椒，大蒜剁碎，蒜苗切小段。

2、切好的萵筍用小半匙鹽的二分之一腌兩分鐘。

3、取鍋燒水，等水燒開放入豆腐汆水兩分鐘拿出備用。

4、取炒鍋裡面放入少許的油等油燒熱後放入大蒜末炒香１分鐘。

5、等到大蒜炒香放入辣椒末和餘下的鹽一起用小火炒香１分鐘。

6、腌好的萵筍用水沖洗去鹽瀝幹放入炒香的辣椒裡炒同時放入豆腐炒。

7、放入豆腐後炒１分鐘在放入小半匙的雞精和１小匙的生抽炒勻。

8、放入調味料後炒１分鐘，在放入蒜苗加蓋燜炒２分鐘。

9、豆腐燜好在取一個盤子把炒好的豆腐盛入盤子中即可。