| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 147千卡 | 98千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 菜脯蛋热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于小提琴98分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备备材料。（萝卜干也可以买超市现成的）
2、萝卜干用清水泡20分钟。
3、将泡好的萝卜干切碎。
4、炒锅中放油，小火炒萝卜干。将萝卜干炒干水分。
5、萝卜干盛出放凉，放上葱花。再将鸡蛋打入。
6、加胡椒粉少许一起搅拌均匀。
7、平底锅擦上油。（油要少，用油刷刷上有就可以了） 锅热时将搅好的蛋液倒入，小火煎。 一面煎好，小心翻面再煎另一面，煎金黄即可。
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、利尿等功效；可与肥牛、火腿、排骨搭配；与阿胶、桔子、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、健脑益智等功效；可与紫菜、辣椒、羊排搭配；与地瓜、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
