| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩南瓜 | 克 | 65千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 305千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 五花肉炒嫩南瓜热量/卡路里370千卡 | |||

1、材料:嫩南瓜、五花肉(已切成片)、干辣椒(已剪开)

2、将嫩南瓜切开去瓤清洗一下。

3、放在案板上切成片,待用。

4、烧锅倒油烧热,已剪开的干辣椒炝锅。

5、随后,下入切好的五花肉,加适量的料酒。

6、加适量的生抽。

7、翻炒翻炒。

8、接着,合入切好的嫩南瓜,加适量的清水翻炒翻炒至熟。

9、然后,加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀,即成。

12、出锅,装盘。
嫩南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补虚等功效;可与大蒜、紫菜、冬瓜搭配;与菱角、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
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