| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 海带排骨汤热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡,相当于登山摩托151分钟消耗的热量510 | |||||
1、原料。
2、排骨凉水下锅，焯出血沫后洗净。
3、电砂锅里放入葱，姜片，八角。
4、放入排骨，倒入适量料酒，醋，加适量热水，小火炖制。
5、炖至排骨软烂后放入泡发好的海带，盐，再炖20分钟即可。
6、放入少许香菜，营养美味的海带排骨汤就做好了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；可与冬瓜、白菜、紫菜搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、防癌、排铅解毒等功效；可与丝瓜、紫菜、白菜搭配；与甘草、白酒、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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