| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 485千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 山药芝麻饼热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡,相当于露营436分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材。
2、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
3、山药去皮、洗净、切片。
4、放入锅中、隔水蒸15分钟，至熟。
5、蒸熟的山药用小勺压成泥。
6、山药泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。
7、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，调和成馅料。
8、取一份粉团，包入馅料，做成山药芝麻饼。
9、做好的山药饼滚上白芝麻。
10、做好的山药芝麻饼。
11、平底锅加热，加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、清热、促消化等功效；可与乌鸡、莲子、鸭翅搭配；与鹿肉、荞麦米、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补脑益智、补血等功效；可与葡萄、枣、鸭肉搭配；与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养血护肤、治疗高血压、祛风润肠等功效；可与梨、桑葚、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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