| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 红丝绒纸杯蛋糕热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡,相当于吹喇叭590分钟消耗的热量120 | |||||
1、过筛低筋面粉，可可粉，再倒入泡打粉和盐，干搅拌（上面份量做出12个左右纸杯蛋糕, 搅拌均匀
2、黄油牛奶（或110ml牛奶 10ml柠檬汁）里面倒入红色食用色素，搅拌均匀
3、打发黄油
4、加入过筛糖粉和鸡蛋
5、搅拌均匀
6、加入一半的第一步骤干搅拌的粉末倒入到黄油里，搅拌均匀
7、倒入2分之1的和色素搅拌好的牛奶，搅拌均匀，再重复步骤7和8，把剩下的面粉和牛奶都倒进去搅拌
8、倒入纸杯里，倒满三分之二
9、放入预热到175度的烤箱烤20分钟左右
10、打发150ml奶油和40g砂糖
11、把蛋糕中间切开，涂上奶油再合上
12、蛋糕上面再挤一些奶油，并把一些蛋糕碎撒到上面做成点缀即完成！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与肥牛、干贝、银鱼搭配；与鹅、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
