| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 豆腐泡菜锅热量/卡路里2069千卡 | |||
 热量2069千卡,相当于泡澡1034分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料。豆芽洗净，香菇泡发，海带洗净切菱形段，芹菜洗净切小段，姬菇泡发。
2、泡菜切小段。
3、油锅烧热，放入肉片煎出油
4、放入豆腐煎至2面金黄色，捞起备用。
5、锅里放入葱花姜末爆香
6、依次放入芹菜、豆芽
7、放入泡菜煸炒出味
8、倒入淘米水煮开。
9、放入海带、香菇、姬菇继续煮开
10、舀入韩式大酱 1勺，韩式辣椒酱 1勺。
11、放入煎好的豆腐和玉米笋
12、煮30分钟。调味即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、滋肝阴等功效；可与大蒜、南瓜、冬瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解热毒、降血脂、利小便等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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