| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酱香排骨卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于缝衣服66分钟消耗的热量90 | |||||
1、主要原料
2、猪骨洗净，在清水中浸泡，去除污渍。
3、洗净的猪脊骨，焯水备用。
4、鸡蛋煮熟剥皮备用。
5、锅中放入清水，料酒，酱油，白糖，葱姜，大料，放入猪脊骨鸡蛋。
6、大火煮开，用小火炖制2小时，在肉8成熟时放入盐即可。
7、酱香排骨卤蛋
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防癌症等功效；可与辣椒、明虾、黄豆搭配；与红薯、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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