| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 香菜鸡蛋薄饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于摇摆舞242分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉适量，打入一个鸡蛋。
2、香菜切碎备用。
3、面粉和鸡蛋中倒入适量清水，放入香菜碎和适量盐、胡椒粉，搅拌成面糊。
4、平底锅中入油，确保锅底都均匀覆盖了油后将油倒出。
5、先不要开火，倒入适量面糊，端着锅倾斜着旋转一圈，使薄饼形状变圆，然后再开火煎至一面金黄。
6、翻面将另一面煎至金黄起锅。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与羊排、百合、桂圆肉搭配；与桔子、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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