| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1191克 | 不费事儿版麻辣香锅热量/卡路里516千卡 | |||

1、葱姜蒜花椒大料辣椒备齐

2、郫县豆瓣备好

3、买的虾,处理好虾头和虾线

4、平菇,西兰花掰开,待用

5、黄豆芽,海带备好

6、把黄豆芽,海带,西兰花,平菇焯水

7、炒锅烧热,放入花椒,炸出香味后,捞出

8、放入葱姜蒜,大料辣椒,炒出香味

9、放入郫县豆瓣酱

10、倒入虾,翻炒

11、放入焯好的蔬菜,翻炒,加入少量盐

12、出锅,配上啤酒,美味啊。可以根据自己喜欢蔬菜进行配搭哦
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、益气滋阳、补阴壮阳等功效;可与燕麦、豆苗、丝瓜搭配;与荷兰豆、茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有延缓衰老、防癌、延长寿命等功效;可与韭黄、豆腐、冬瓜搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进生长、减肥等功效;可与胡萝卜、牛肉、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、消肿除痹等功效;可与榨菜、鲫鱼、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、减少放射性疾病、防治富贵病等功效;可与油豆腐、丝瓜、豆腐搭配;与猪血、葡萄、柿子相克,同食可能会引起不适;
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