| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 煎饼 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 芹菜土豆丝卷饼热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡,相当于聚会789分钟消耗的热量90 | |||||
1、大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。
2、芹菜洗净，切成段。(芹菜较粗的话，可先一分为二后再切成段)
3、土豆洗净去皮，切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍，洗去淀粉。
4、锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香。
5、将土豆丝和芹菜倒入锅中，翻炒几下，放盐、胡椒粉和牛肉粉，炒两分钟即可。
6、将芹菜土豆丝放在煎饼的一侧。
7、用两只手卷起煎饼，要卷实一些。
8、最后将卷好的饼切成小段。
煎饼的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、增强免疫力等功效；可与香芋、莲藕、菜花搭配；与鸡胸肉、河蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
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