| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 香肠炒藕片热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡,相当于游泳72分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料。
2、藕切片，泡在水里防止氧化。
3、黄瓜和火腿肠切片。
4、炒锅倒油，放入葱丝，姜丝炒香。
5、放入藕片翻炒。
6、放入黄瓜片，盐，生抽，少许水略炒。
7、放入火腿肠，少许白糖翻炒均匀即可出锅。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、开胃、止泻等功效；可与牛蒡、红螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润肌肤、生津液等功效；
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