| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 老虎杠子鸡热量/卡路里1519千卡 | |||
 热量1519千卡,相当于空中蹬腿运动506分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡腿切成小块，辣椒切好，馒头切成长条。
2、上锅加入适量油烧热，加入2个八角和大蒜爆香。
3、加入辣椒拌炒。
4、将鸡腿加入拌炒。
5、分别加入适量生抽，老抽，料酒，白糖，盐和1勺蚝油拌炒3分钟左右。
6、最后加入清水，水的份量要沒过鸡腿。
7、盖紧煮熟收汁。趁在煮鸡腿时间，另开一个小锅炸馒头。
8、小锅里加入适量油烧热，将馒头炸至金黄色摆上盘子。
9、将煮好的鸡腿装在摆好馒头的盘子完成。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强筋骨、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善贫血、止渴、增强免疫力等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
