菠菜拌猪肝的热量和减肥功效

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增进健康、促进生长发育等功效；可与粉丝、海蜇、猪肝搭配；与丝瓜、韭菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、增强免疫力等功效；可与松子、蒜薹、生菜搭配；与鸽肉、沙丁鱼、花菜相克，同食可能会引起不适；