| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 芹菜炒土豆丝热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于美容20分钟消耗的热量60 | |||||
1、大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。
2、芹菜洗净，切成段。(芹菜较粗的话，可先一分为二后再切成段)
3、土豆洗净去皮，切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍，洗去淀粉。
4、锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香。
5、将土豆丝和芹菜倒入锅中，翻炒几下，放盐、胡椒粉和牛肉粉，炒两分钟。
6、将炒好的土豆丝装盘即可。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、利尿消肿、开胃等功效；可与核桃、茭白、鸭肉搭配；与醋、牡蛎、虾相克，同食可能会引起不适；
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