| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 酸辣鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于太极拳259分钟消耗的热量240 | |||||
1、备鸡腿，酸辣椒，蒜。
2、鸡腿切块，酸辣椒切碎，切点蒜。
3、热锅热油放进鸡块炒匀，。
4、再放点盐炒匀。
5、将鸡肉炒干水分炒熟。
6、放进酸辣椒，淋点酱油炒匀。
7、将酸辣味炒至入进鸡块里。
8、放进大蒜。
9、调入十三香， 鸡精即成。
10、出锅上桌。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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