| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 香辣杏鲍菇丝热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于念书46分钟消耗的热量88 | |||||
1、开胃菜
2、杏鲍菇洗净先切段再切丝
3、辣椒去籽切段再切丝
4、香菜去根切段
5、热锅后加适量食用油 五成热时倒入辣椒丝 爆出香味 加入蘑菇丝
6、爆香后加蘑菇料酒至蘑菇变软 加入盐和生抽
7、出锅时加入香菜 炒几下就可以了
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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