| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 兔子馒头热量/卡路里1540千卡 | |||

1、酵母用温水融化,加到面粉中。

2、慢慢加入牛奶,拌成团。

3、揉成光滑的团。

4、放温暖处发酵至两倍大。

5、取出排气后搓成长条

6、切成小剂子。

7、取一面团,稍擀,整理成如图一头大一头小的形状。

8、把小的一头卷上来沾上,可沾点水。

9、用剪刀从中间剪开,做兔子的耳朵。

10、用黑芝麻或者豆子之类的做眼睛(这里我放了糖针,不行的哦,看后面就知道了)。

11、依次做好所有的兔子,放温暖处发酵20分钟左右。

12、大火蒸15-20分钟,闷3分钟左右再揭锅盖(揭开一看,放糖针的兔子哭得很伤心)。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美容养颜、改善视力等功效;可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配;与醋、空心菜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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