| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 245千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 泡椒花蛤热量/卡路里245千卡 | |||

1、材料:花蛤(已吐完泥沙)

2、小米辣泡椒、红泡椒、姜片

3、将已吐完泥沙的花蛤洗净,捞出待用。

4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

5、接着,下入清洗好的花蛤,加适量的料酒。

6、翻炒一下。

7、然后,合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至花蛤开口。

8、最后,加适量的生抽。

9、加适量的白糖。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀,即成。

12、出锅,装盘。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、化痰、软坚等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与无花果、鲈鱼、扁豆相克,同食可能会引起不适;
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