| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 巧克力小蛋糕热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡,相当于擦洗地板154分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备好各种材料。
2、黄油隔热水座溶。
3、可可粉和低筋面粉混合。
4、鸡蛋加糖，底下座一盘温水，高速打发。
5、打发至提起打蛋器面糊不会往下掉，呈弯勾状。
6、分次筛入可可面粉，搅拌均匀。
7、加入黄油，搅拌均匀。
8、倒入模具至九分满。
9、撒上巧克力。
10、预热烤炉180度，烤15分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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