| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蒿笋炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于下坡滑雪213分钟消耗的热量300 | |||||
1、蒿笋，猪肉，红辣椒。
2、肉切丝，蒿笋切片，辣椒切碎。
3、炒油放进红辣椒爆香后入进肉丝炒匀，。
4、再放进蒿笋片炒匀，放点盐入味。
5、淋上生抽提色。
6、放一点点清水煮一分钟。
7、出锅前放点味精即可。
8、炒好的莴笋炒肉。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、解热毒等功效；可与圆茄子、木瓜、茄子搭配；与北极虾、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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